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Ob in kleiner oder großer Runde: Für eine Entdeckungsreise ins kulinarische Paradies dieser frischen und bodenständigen Küche finden Sie hier eines der besten, saisonal abgestimmten Angebote. Erleben Sie ein geselliges Beisammensein mit unseren berühmten deftigen badischen Haxen, unserem feinen Tafelspitz, den zahlreichen Wildgerichten aus eigener Jagd oder dem Hausmacher...

Fast immer voll aber trotz der vielen Touristen noch immer ein Muss - auch für Einheimische!

Braufrische Lebensfreude! Biergarten auf der Hochterrasse mit Blick über den Tiefwarensee und die Altstadt von Waren (Müritz). Eigene Herstellung, saisonal unterschiedliche Biere, Restaurant, Kegelbahn, Brauhausführungen immer montags 18:00 Uhr (Mai bis Oktober) oder für Gruppen auf Anmeldung.

Nach jahrhundertealtem Verfahren werden in der Brauerei Spezial in der hauseigenen Mälzerei aus oberfränkischer Biogerste feine Rauchmalze hergestellt – die Grundlage für unsere Rauchbierspezialitäten! Genießen Sie ihr Seidla und die gute, fränkische Küche in unserem urigen Brauereihof oder in der historischen Wirtsstub´n.

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